选保鲜膜别只看价格 留意透气、透湿率

  【摘要】 PE保鲜：超市收购的半成品大部分是用PE保鲜膜包装，长处为防潮性、透气性好，缺陷为阻气性较差，不宜包装油脂类食物。PVC保鲜膜：只能用于包装蔬菜、生果类食物，不能直接包装肉食、熟食及油脂食物，且不能直接加热运用。

  【摘要】 PE保鲜：超市收购的半成品大部分是用PE保鲜膜包装，长处为防潮性、透气性好，缺陷为阻气性较差，不宜包装油脂类食物。PVC保鲜膜：只能用于包装蔬菜、生果类食物，不能直接包装肉食、熟食及油脂食物，且不能直接加热运用。

  近年来，保鲜膜已遍及咱们的日子，无论是超市、街头售卖的生果、蔬菜，仍是家里存放于冰箱的剩菜剩饭，许多人会用保鲜膜包裹，由于这样不光可以隔味儿，还可以更好的起到必定的保鲜效果。对这个“日子必需品”，你真的了解吗？挑选保鲜膜时，终究该怎么正确的挑选？市场上的保鲜膜产品质量怎么？看看试验给咱们的答案。-科普一下西瓜盖保鲜膜为什么坏得更快？没吃完的西瓜，盖上保鲜膜后放入冰箱，是夏日许多人储瓜的方法，但许多新闻媒体报道，经过试验检测，盖上保鲜膜贮藏的西瓜有时候细菌反而比没用保鲜膜的多。有专家解说，这是由于西瓜在盖保鲜膜之前，其外表存在细菌和微生物，假如保鲜膜的透气透水功用欠好，温度下降慢，就会导致细菌繁衍得更快。许多人觉得多一层保鲜膜更能保鲜，其实保鲜膜太厚不光使水分不易蒸发，还使里边的二氧化碳无法排出，反而不利于保鲜。并且保鲜膜太厚，会导致食物不能“呼吸”到氧气，然后产生厌氧发酵致使腐烂变质。其实，一些保鲜膜产品包装上现已标明晰氧气透过率和透湿量的数值，可是大多数顾客由于不了解这两个目标的含义，买时也不会参看。