刚上市100元斤！浙江人爱吃的这个绿叶菜价格贵过海鲜

  并且手快有，手慢无，稍微晚一步，就会扑空，浙江人对上市货的热心可见一斑。

  9月16日，记者刷屏时被这把“仙草”惊到了，私问朋友得知，本来其貌不扬的一把本地大蒜，每500克卖出了100元的上市价。在宁波市姜山菜场开熟食店的李老板，一早去收购生鲜时，拍下了这张本地大蒜上市照。

  关于不俗的新鲜上市价，李老板戏弄道，成年人的国际很单调，抢先品味上市货也是一大乐子。本地货自带特有蒜香，跟着气候转凉，香味会愈加浓郁。

  本地大蒜刚刚上市，看上去蔫蔫的，叶子窄窄的，也就二三十厘米长。接下去还能够割好几茬，农户舍不得连根拔起。全都不带根，重量比较轻，也是差异一般大蒜的特色。

  李老板发上来店里当家好菜的靓照——浓酱重赤的红烧肉，撒上一把新上市的本地大蒜，登时气质提高不少。

  海鲜汤装点绿蒜，口味和颜值双双提高。坐落咸祥的横码海鲜城干老板为“仙草”配音道，“只需本地大蒜的香，才配得上象山港鱼虾的鲜。”

  干老板每天朝晨四五点钟就去赶早市，本地大蒜有必要找知道的本地农户收购，有必要是实打实的本地种类，露地作物，经风历雨后有一股共同的香味，和鱼虾、羹汤调配，冬蒜味浓色青，是很多老宁波喜爱的口味，算得上镇店一宝。

  每年初秋市场上刚露头时，价格特别高。好在本地大蒜重量轻，作为佐料，用量不是很大。就算贵，仍是要买。十几天前，刚露头时，还价100元一斤，两三天后，降到了80元，前几天60元，昨日（9月27日）40元就够了。

  再等一个月多，本地大蒜就能够很多上市，10几、20几元一斤就差不多了。等到了新年前后，气温很低，露地大蒜成长缓慢，价格又会蹭蹭蹭往上涨。

  这些天，本地大蒜上市很少，本地小葱现已批量上市。逛菜市场时，摊主大叔和记者说，“七葱八蒜，7月种葱，八月种蒜。我田里的小葱能够拔了，大蒜发芽才三四寸，上市还要再等一个月。”记者问了一下价格，农户自己栽培的小葱每斤8元，比通货要贵上一倍。

  本地冬蒜刚刚露头，小葱开端批量上市，本地圆萝卜也开端露脸。“这是本地圆萝卜，上市才四天，每斤15元，早上满满一筐，只剩这么几只了。”这堆圆萝卜沾着湿泥，比乒乓球大不了多少，萝卜缨子翠绿挺立，摊主大姐一家人在云龙种蔬菜，“本地萝卜软糯，前几天，要卖20元一斤。”记者找其他货摊随机问价，不带叶子的圆萝卜，每斤只需两三元。

  如此上市价，来一碗红烧萝卜，再撒一把本地冬蒜，价格几许？掐指一算，贵是贵了点，由于初上市，供应量不多，只需赶早市勤快的买手才干买到。记者接连起了两个早，6点半到菜场，只见到几只圆萝卜。开饭馆的买手朋友和记者说，第一要赶在6点前，第二最好去城乡接合部的菜市场。

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