熟食、热食、含油脂的食物，特别是肉类，主张仍是不要用保鲜膜包装储藏。有经历的人指出，这些食物和保鲜膜触摸后，很简单使其资料中所含的化学成分蒸发， 溶解到食物中，对健康晦气。现在市场上出售的绝大部分保鲜膜和常用的塑料袋相同，都是以乙烯母料为原资料制造而成。有的保鲜膜资料是聚乙烯(简称PE)， 这样一种资料不含增塑剂，用起来相对安全一些;有的资料是聚氯乙烯(简称PVC)，这样一种资料常常参加稳定剂、润滑剂、辅佐加工剂等质料，对人体有必定损害。 因而，在挑选上必定要稳重。
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